プロポリスは少量しか取れない貴重品です。
それで、ブラジルにおけるプロポリスに年間生産量は、たったの２５トンです。
SIF（シフ）マークは、衛生面・設備面で基準に達している食肉加工工場にブラジルの農務省が与えたマークです。
なので、ブラジル産の食品関連ではSIF（シフ）マークが付いているものがありますが、ブラジル以外の生産地のプロポリスには付いていません。
SIF（シフ）マークは、生産施設が基準を満たしているという証なので、ブラジル産のプロポリスそのものの品質や成分を保証するものではありません。
ですから、その点を注意して、プロポリス製品の品質自体はSIFさえ付いていれば安心というわけではないことを理解してください。
ブラジル産であっても季節により品質がことなります。品質ランクにも注意してください。
ブラジルの中でもプロポリスの産地としてさかんなのはミナス・ジェライス州とパラナ州です
