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プロポリスとミセル化抽出法

プロポリスには、いくつかの抽出方法があります。
「ミセル化抽出法」というのは、その中の1つです。

ミセルとは乳化状態にある粒子の構造をいい、「乳化」という意味です。
「ミセル化抽出法」は「水抽出法」と「アルコール抽出法」との両方の良い性質を併せ持つ方法です。

アルコール抽出した溶液に乳化剤(グリセリンなど)を加えます。
これにより、その粒子が水と混ざり込む状態を作り出します。
水で溶ける成分の抽出とアルコールでとける成分の抽出の両方の成分が抽出できます。

ただし欠点もあります。
それは乳化剤を入れることにより純粋なプロポリスではなくなるということです。
しかも乳化剤の他にも添加物を用いています。

良いところとして、「ミセル化抽出法」で製造されたプロポリスであれば、アルコールの匂いがないため、匂いがおさえられます。
アルコールが苦手な方や子供でも利用できるというメリットがあります。

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