プロポリスもハチミツもミツバチが作ったものです。
どちらも健康食品に用いられています。
しかし、ハチミツはプロポリスとは使用方法が全くことなります。
ハチミツはミツバチが花から集めた蜜を巣に蓄えておくものです。
それは、体内で酵素を使って分解して作ります。
花の蜜の段階ではショ糖という物質が成分なのですが、ハチミツは、ミツバチの酵素によりブドウ糖と果糖に分解され、さらに巣内の貯蔵庫で水分が蒸発することにより、濃縮された状態になるのです。
人間が糖を体内に取り入れたときもブドウ糖と果糖に消化されます。
ハチミツは、はじめからブドウ糖と果糖に分かれた状態になっているので、消化吸収が早いという効果があります。体への負担が少ないからです。
ハチミツのそれ以外の効果とて、疲労回復やエネルギー補給に効果的です。
ハチミツのその他の成分には「ミネラル」「有機酸」「ビタミン」「必須アミノ酸」などが入っています。
